Une recette facile et rapide aujourd’hui, à déguster en dessert ou au goûter, idéal par une après-midi d’automne !
Pour une douzaine de gaufres environ, il vous faudra :
- 3 oeufs
- 300 grammes de farine
- un sachet de levure
- une pincée de sel
- un sachet de sucre vanillé
- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 50 cl de lait
Dans un saladier, cassez les oeufs, battez-les légèrement. Ajouter le sucre, la levure, le sel en mélangeant. Puis versez le lait et mélangez également.
Ajoutez la farine petit à petit, idéalement passée dans un chinois pour éviter les grumeaux.
Vous pouvez laisser reposer la pâte ou confectionner les gaufres de suite !
Servies avec un peu de sucre glace, c’est un délice. Régalez-vous.
il ne me manque que l’appareil…..
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