gaufre

Une recette facile et rapide aujourd’hui, à déguster en dessert ou au goûter, idéal par une après-midi d’automne !

Pour une douzaine de gaufres environ, il vous faudra :

  • 3 oeufs
  • 300 grammes de farine
  • un sachet de levure
  • une pincée de sel
  • un sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 50 cl de lait

Dans un saladier, cassez les oeufs, battez-les légèrement. Ajouter le sucre, la levure, le sel en mélangeant. Puis versez le lait et mélangez également.

Ajoutez la farine petit à petit, idéalement passée dans un chinois pour éviter les grumeaux.

Vous pouvez laisser reposer la pâte ou confectionner les gaufres de suite !

Servies avec un peu de sucre glace, c’est un délice. Régalez-vous.

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