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En mai sont organisées pendant une semaine les fêtes de San Pascual Baylón, du nom du saint patron de la ville depuis 1917. A cette occasion nombre d’habitants sont en vacances (le plus souvent imposées par leurs employeurs) et il règne une ambiance très festive dans les rues, au rythme des retrouvailles, des animations et des événements.

Les peñas, groupes d’amis de tous âges, ouvrent alors leurs locaux, installent les protections pour les taureaux, et se retrouvent dedans ou dehors pour de joyeuses tablées. Un nombre impressionnant de bâtiments, qui peuvent sembler abandonnés le reste de l’année, reprennent vie avec les repas, les rires des enfants, la musique, les chants…

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